员工故事
Employee stories
品牌故事
Brand Story
1982年，“场长”束从轩用准备结婚的钱买了1000只鸡苗，做起了养殖事业。
场长专注养殖常常睡在鸡舍，醒得比鸡早，吃得没鸡好。慢慢地，他发现了这养足180天的肥西老母鸡，特别适合熬汤。于是，场长有了个大胆的想法，能不能让全国老乡都尝尝咱场的鸡汤？
2003年，老乡鸡的第一家餐厅在安徽合肥开业，随即推出了肥西老母鸡汤等特色系列产品，好产品果然获得了顾客的认同，而今老乡鸡已经成为了大众顾客的家庭厨房，自发展初期推出的十几款经典老产品也一直热销，尤其是金牌老母鸡汤，全国热销累积超1亿份！
好喝的汤来自于咱场对品质的高要求，实实在在的做到了不是好食材，坚决不上桌。
这几十年来，咱们场的供应链也不断迭代，从养殖、原料甄选采购、食品加工、冷链物流配送、再到现场烹饪，把每一个环节的品控都安排得明明白白，让每一口饭菜都吃得稳稳当当。
目前，在全国有1800多家快餐店，像北京、上海、深圳、杭州都有我们的店，且每年门店数量都在快速增长。
发展历程
History
全产业链模式
pattern
农牧养殖
农场种植
老乡鸡农场一期1.8万亩已开垦播种，农场规划搭建智能信息平台，通过数字化种植管理，大型农机设备、卫星遥感、大数据信息实时环境监控等技术，实现数智化、现代化、生态化智慧农业。
我们立志成为全球最好的农场，用好土好水种好菜，使用有机肥，坚持种无药残、不催熟、好吃、放心的蔬菜，让种田人被尊重！
中央厨房
老乡鸡有三大中央厨房，总投资超20亿，集家禽屠宰、毛菜净菜处理、农副产品初加工、智慧仓储物流等功能为一体。确保第一时间将新鲜、放心的食材配送到全国1000多家餐厅。
老乡鸡中央厨房在标准化、自动化、数字化方面行业领先，已获43项专利，每一个环节的品控都安排的明明白白，让顾客的每一口饭菜都吃得稳稳当当。
企业文化
Culture
愿景
/
用快餐的形式
让全球享受中国的美食与文化
使命
/
成为中式快餐全球第一品牌
为顾客提供美好用餐体验
顾客价值
健康
原料好 食材新鲜
自有产业链供应
丰富
菜品选择多
多种烹饪方式
干净
干净卫生
安全放心
亲切
眼里有活 手脚麻利
标准统一
企业荣誉
honor
2024年荣获第十三届中国食品健康七星奖
2023年荣获按营收计全国中式连锁快餐行业第一品牌
2022年荣获年度中国快餐TOP100
2022年荣获饭店业金鼎奖-老乡鸡
2021年荣获中国餐饮加盟榜
2021年荣获农业产业化国家重点龙头企业
2020年荣获年度中国餐饮品牌力百强
2019年荣获年度快餐十大品牌
2019年荣获饭店业金鼎奖-杰出餐饮品牌企业
2018年荣获中国快餐集团10强
2018年荣获改革开放40周年全国饭店餐饮业优秀品质企业
2017年荣获中国智慧餐饮优秀品牌
2016年荣获年度中国快餐百强企业证书
