郑重承诺：鸡汤不好，免费退换!
发布日期：2024-10-31 浏览次数：285
众所周知，
肥西老母鸡汤是老乡鸡的招牌菜。
想当年，养鸡人束从轩
正是凭这碗鸡汤，
创立了中式快餐领导品牌老乡鸡。
为了熬好这碗鸡汤，
20多年来，
我们坚持自己养鸡，餐厅每天现炖。
时至今日，
肥西老母鸡汤一年热销3000多万份。
通过日常检视，
我们发现还有部分餐厅鸡汤品质不稳定：
1.鸡汤温度不够
2.鸡汤浑浊
3.鸡汤分量不够（肉少骨头多）
4.鸡汤有鸡毛异物等
针对以上情况，
公司高度重视，成立专项工作组：
从肥西老母鸡的养殖、宰杀、运输到餐厅现场熬制标准，
进行了全链路的审视和优化完善。
一碗合格的鸡汤应是以下标准：
1.温度：出品温度不低于60℃
2.色泽：汤色清亮、油花亮黄
3.口味：香鲜味浓
4.分量：鸡汤250g+鸡块60g（约4块）
为保证每位顾客都能品尝到一碗好鸡汤，
老乡鸡郑重承诺:
鸡汤不好，免费退换！
只要你觉得温度不够、色泽不好看、口味不满意、分量不足等，
都可以当场要求餐厅免费退换。
众所周知，
肥西老母鸡汤是老乡鸡的招牌菜。
想当年，养鸡人束从轩
正是凭这碗鸡汤，
创立了中式快餐领导品牌老乡鸡。
为了熬好这碗鸡汤，
20多年来，
我们坚持自己养鸡，餐厅每天现炖。
时至今日，
肥西老母鸡汤一年热销3000多万份。
通过日常检视，
我们发现还有部分餐厅鸡汤品质不稳定：
1.鸡汤温度不够
2.鸡汤浑浊
3.鸡汤分量不够（肉少骨头多）
4.鸡汤有鸡毛异物等
针对以上情况，
公司高度重视，成立专项工作组：
从肥西老母鸡的养殖、宰杀、运输到餐厅现场熬制标准，
进行了全链路的审视和优化完善。
一碗合格的鸡汤应是以下标准：
1.温度：出品温度不低于60℃
2.色泽：汤色清亮、油花亮黄
3.口味：香鲜味浓
4.分量：鸡汤250g+鸡块60g（约4块）
为保证每位顾客都能品尝到一碗好鸡汤，
老乡鸡郑重承诺:
鸡汤不好，免费退换！
只要你觉得温度不够、色泽不好看、口味不满意、分量不足等，
都可以当场要求餐厅免费退换。
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